तांबे और पीतल के बर्तन भारतीय घरों में रसोई से लेकर पूजा-पाठ तक इस्तेमाल किए जाते हैं। लेकिन समय के साथ इन बर्तनों पर काली या मटमैली परत जमने लगती है। इसे हटाने के लिए लोग अक्सर घंटों बर्तन घिसते हैं। अगर आप भी इस परेशानी से जूझते हैं, तो घर में मौजूद कुछ चीजों से एक आसान सफाई घोल तैयार कर सकते हैं। ‘नारी की रसोई’ से सामने आए इस घरेलू तरीके में लेमन साल्ट, नमक, सफेद सिरका, डिटर्जेंट और पानी का इस्तेमाल किया जाता है। यह मिश्रण बर्तन की सतह पर जमी मैल और ऑक्सिडेशन की परत को ढीला करने में मदद कर सकता है। हालांकि, इस्तेमाल से पहले बर्तन के किसी छोटे हिस्से पर इसे जरूर टेस्ट करें।
लेमन साल्ट से करें शुरुआत
सबसे पहले एक कटोरी में करीब 2 छोटी चम्मच लेमन साल्ट लें। इसे नींबू का फूल या साइट्रिक एसिड भी कहा जाता है। इसमें 1 छोटी चम्मच सामान्य नमक और करीब 2 छोटी चम्मच सफेद सिरका मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
अब मिलाएं डिटर्जेंट और पानी
इस मिश्रण में करीब 1 छोटी चम्मच बर्तन धोने वाला लिक्विड डिटर्जेंट या थोड़ा डिटर्जेंट पाउडर डालें। इसके बाद थोड़ी मात्रा में साफ पानी मिलाकर घोल तैयार करें। मिश्रण को तब तक चलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह मिल न जाए।
बर्तन पर ऐसे लगाएं घोल
अब तैयार घोल को काले या मटमैले पड़े तांबे और पीतल के बर्तन की सतह पर लगाएं। इसे कुछ देर सतह पर रहने दें और फिर मुलायम स्पंज या कपड़े से हल्के हाथों से साफ करें। बहुत ज्यादा जोर से रगड़ने की जरूरत नहीं है। बर्तन के कोनों और अंदरूनी हिस्सों में भी घोल को हल्के हाथ से फैलाया जा सकता है। अगर बर्तन पर पुरानी या ज्यादा जमी हुई परत है तो सफाई में थोड़ा ज्यादा समय लग सकता है।
साफ पानी से धोना जरूरी
सफाई के बाद बर्तन को सादे पानी से अच्छी तरह धो लें, ताकि घोल का कोई अवशेष सतह पर न रह जाए। इसके बाद सूखे और साफ सूती कपड़े से बर्तन को तुरंत पोंछ दें। इससे पानी के दाग पड़ने की संभावना कम होगी और बर्तन की चमक भी बेहतर नजर आएगी।
हर बर्तन पर इस्तेमाल करने से पहले सावधानी
तांबे और पीतल की हर वस्तु की सतह एक जैसी नहीं होती। कुछ बर्तनों पर पॉलिश, कोटिंग या अन्य फिनिश हो सकती है। ऐसे में अम्लीय चीजों जैसे सिरका या साइट्रिक एसिड का मिश्रण सतह को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए पूरे बर्तन पर इस्तेमाल करने से पहले किसी छोटे और कम दिखाई देने वाले हिस्से पर टेस्ट करना बेहतर है। साथ ही सफाई के दौरान हाथों की सुरक्षा के लिए दस्ताने पहनें और अलग-अलग तेज क्लीनिंग केमिकल्स को आपस में न मिलाएं। अगर बर्तन में खाना बनाया या रखा जाता है, तो सफाई के बाद उसे अच्छी तरह पानी से धोना खास तौर पर जरूरी है।
