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Ujjain: बाबा महाकाल को लगा हापुस आम का महाराजभोग

By:

Narendra Singh

ujjain बाबा महाकाल को लगा हापुस आम का महाराजभोग

Hapus Mango Was Offered To Shri Mahakaleshwar : महाराष्ट्र से भक्त लाए 1250 किलो आम, चांदी के थाल में किया अर्पित

Hapus Mango Was Offered To Shri Mahakaleshwar : उज्जैन के विश्वप्रसिद्ध श्री महाकालेश्वर को महाराष्ट्र के रत्नागिरी के 1250 किलो हापुस आम का महाराजभोग और 1250 ग्राम केसर 1250 ग्राम अर्पित की। महाराष्ट्र के बाबा महाकाल के भक्त डॉ. सागर, डॉ. साधना, पुत्र साराध्य, पुत्री साध्या, चिरंजीवी पुत्र सात्विक कोलते परिवार की तरफ से अक्षय तृतीया पर आमों का चांदी के थाल में महाकालेश्वर के चरणों में भोग अर्पित किया। साथ ही हरसिद्धि, मंगलनाथ सहित अन्य जगह लगभग 550 किलो हापुस आम का भोग अक्षय तृतीया पर लगाया।

अब इसकी खासियत भी जान लीजिए

अल्फांसो आम का वजन 150 से 300 ग्राम के बीच होता है. इसमें मिठास, स्वाद और सुगंध में दूसरे किस्म के आम से पूरी तरह अलग होता है इसकी सबसे बड़ी खासियत होती है वो है इसका टिका रहना यानि पकने के एक सप्ताह बाद भी आम खराब नहीं होता है इसके कारण ही इसको निर्यात करने में ज्यादा परेशानी नहीं होती है और निर्यात होने वाले आम में सबसे अधिक अल्फांसो ही है. कीमत की जहां तक बात है तो यह सबसे महंगा आम है और इसे किलो के हिसाब से नहीं बल्कि ज्यादातर हिस्से में आज भी दर्जनों के हिसाब से बेचा जाता है. लेकिन दिल्ली जैसे शहर में किलों के हिसाब से भी मिल जाता है

कीमत हमेशा सभी आम से अधिक रहती है

आज के दिन में थोक बाजार में इसकी कीमत 800 रुपये दर्जन से अधिक है यही जब खुदरा बाजार में दो हजार रुपये दर्जन से अधिक की है. हालांकि इस आम के उत्पादन का 90 फिसदी निर्यात किए जाते हैं

क्यों होता है स्वादिष्ट

अल्फांसो आम का रस स्वादिष्ट होता है और इसकी त्वचा पतली होती है लेकिन कठोर होती है. अन्य आम की खेती की तुलना में इसका बीज भी छोटा होता है , इसलिए इसका आनंद लेने वाले इसे खास दर्जा देते हैं.
इन आमों को हाथ से काटा जाता है ताकि इसमें जोट न लगे यही कारण है कि जो तकनीकी तरीके पेड़ से तोड़े जाते हैं उनके मुकाबले इसकी कीमत ज्यादा होती है.
इस आम के लिए कीटनाशक पहले से ही आर्गेनिक ही तैयार होता है..इसे पकाने के लिए किसी केमिकल इस्तेमाल नहीं किया जाता है.
इस आम को यूरोपीय देशों में भेजा जाता है साथ ही सिंगापुर. मलेशिया हांककॉनग सहित आस पास के देश में भी निर्यात किया जाता है.