Vitamin C rich foods: आजकल की भाग दौड़ भरी जिंदगी में हर कोई व्यस्त है। किसी को कॉलेज जाने की जल्दी तो किसी को ऑफिस जाने की जल्दी है, ऐसे में लोग अपने खान पान पर ध्यान नहीं दे पाते, जिसकी वजह से हमारी बॉडी में पोषक तत्वो की कमी हो जाती है, जिनमें से एक विटामिन C की कमी सबसे आम समस्या है। विटामिन C इम्यूनिटी बढ़ाने , घाव भरने, हड्डियो को मजबूत बनाने में फायदेमंद होता है। आइए जाने क्या खाएं…
Vitamin C rich foods: कितने विटामिन C की बॉडी को होती है जरुरत
विशेषज्ञों के अनुसार, एक वयस्क व्यक्ति को रोजाना लगभग 65 से 90 मिलीग्राम विटामिन C की जरूरत होती है। और प्रकृति ने हमें कई ऐसे फल दिए हैं जो विटामिन C से भरपूर होते हैं। आज हम उन फलो के बारे में बताएंगे जिसके खाने से विटामिन सी की कमी पूरी हो जाती हैं।
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Vitamin C rich foods: खाएं ये फल विटामिन C की कमी होगी पूरी
खाएं नींबू या पिएं नींबू पानी
यह विटामिन C के लिए एक बेहद सस्ता और प्रभावी विकल्प है । सुबह गुनगुने पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीएं। या सलाद पर नींबू डालकर खाएं। नींबू पानी या शिकंजी बनाकर पिएं।
1. शरीर को डिटॉक्स करता है
2. वजन कम करने में सहायक
3. हाजमा दुरुस्त रखता है
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आंवला का इस तरह करें सेवन
भारतीय आंवला यानी Indian Gooseberry को विटामिन C बेहतरीन स्त्रोत है। आयुर्वेद में आंवला को अमृत के समान माना गया है। रोग प्रतिरोधक क्षमता को जबरदस्त तरीके से बढ़ाता है। कच्चा आंवला काटकर नमक या शहद के साथ खा सकते हैं। आंवले का मुरब्बा, आंवला जूस या चूर्ण के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
1. त्वचा को चमकदार और झुर्रियों से मुक्त बनाएं
2. बालों की ग्रोथ और मजबूती में सहायक
3. आंखों और पाचन के लिए भी लाभकारी
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अनानास का पिएं जूस
यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि यह पाचन में सहायक एंजाइम्स और विटामिन C का अच्छा स्रोत भी है। अनानास को काटकर भी नाश्ते में खा सकते हैं। अनानास स्मूदी या जूस बना सकते हैं।
1. सूजन को कम करता है।
2. इम्यूनिटी बढ़ाता है।
3. पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद।
संतरे का करें सेवन
यह फल विटामिन C का सबसे लोकप्रिय स्रोत है और आसानी से उपलब्ध भी। सुबह खाली पेट संतरे का जूस पी सकते हैं। छीलकर ऐसे ही नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।
1. त्वचा को हाइड्रेट करता है और चमक बढ़ाता है।
2. इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
3. शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है।
कीवी
यह एक छोटा फल है लेकिन इसमें विटामिन C की मात्रा बहुत अधिक होती है। सुबह के नाश्ते में कीवी खाएं। स्मूदी या फ्रूट बाउल में मिलाकर खाएं।
1. त्वचा को जवां बनाए रखता है
2. हृदय को स्वस्थ रखता है
3. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है
स्ट्रॉबेरी
यह न केवल देखने में सुंदर होती है बल्कि इसमें विटामिन C की मात्रा भी अच्छी होती है। एक कप स्ट्रॉबेरी में करीब 85 मिलीग्राम तक विटामिन C पाया जाता है। दूध या दही में मिलाकर खाएं। और स्मूदी या शेक बनाकर पिएं।
1. त्वचा और बालों के लिए बेहतरीन
2. हड्डियों को मजबूत करती है
3. कैंसर विरोधी गुण भी होते हैं
विटामिन C की कमी के लक्षण…
1. बार-बार सर्दी-जुकाम होना।
2. थकान और कमजोरी।
3. मसूड़ों से खून आना।
4. घाव देर से भरना।
5. त्वचा रूखी और बेजान होना।
यदि ये लक्षण दिखाई दें, तो तुरंत अपने आहार में विटामिन C से भरपूर फल, सब्जियों आदि को शामिल करें।
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