क्या आप जानते हैं ?

स्वस्थ दिखने वाले खाद्य पदार्थों में छिपा हुआ हैं ज़हर !

Nationmirror                                                   18/07/24

सेब के बीज।

सेब के बीजों में एमिग्डालिन नामक एक यौगिक होता है जो  आंत में साइनाइड में टूट जाता है। साइनाइड एक तेजी से काम करने वाला जहर है !

Nationmirror                                                   18/07/24

पफ़रफ़िश / फ़ुगु फ़िश

गलत तरीके से तैयार फ़ुगु फ़िश के अंडाशय, यकृत और आंतों में टेट्रोडोटॉक्सिन होता है  जो साइनाइड से 1200 गुना अधिक घातक है।

Nationmirror                                                   18/07/24

रूबर्ब की पत्तियाँ

रूबर्ब के डंठल खाने में पूरी तरह से सुरक्षित और स्वादिष्ट होते हैं, वहीं पत्तियाँ वास्तव में जहरीली होती हैं, इसमे ऑक्सालिक एसिड होता है !

Nationmirror                                                   18/07/24

कच्चे बड़बेरी

कड़वे एल्कलॉइड होते हैं जो साइनाइड उत्पन्न करते हैं।वे गंभीर मतली, उल्टी और दस्त का कारण बन सकते हैं।

Nationmirror                                                   18/07/24

अधपकी राजमा

राजमा में फाइटोहेमाग्लगुटिनिन (पीएचए) नामक प्रोटीन होता है,जो अत्यधिक मतली, उल्टी, पेट दर्द और दस्त का कारण बन सकता है।

Nationmirror                                                   18/07/24

कच्ची लीची

यह खाली पेट, विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं। उत्तरी भारत में, हर वसंत में सैकड़ों कुपोषित बच्चे रहस्यमय बीमारी से मर रहे थे !

Nationmirror                                                   18/07/24

अरंडी की फलियाँ

अरंडी की फलियों में पृथ्वी पर सबसे घातक जहरों में से एक - रिसिन होता है। नमक के दाने के आकार की थोड़ी सी मात्रा भी  एक वयस्क की जान ले सकती है।

Nationmirror                                                   18/07/24