Reporter: – प्रशांत जोशी
Kanker Breaking News:कांकेर के कई बड़े होटल पर पड़े छापा परन्तु केवल आगे की वैधानिक कार्रवाई करके बनाया बहना वही जी सा टोला में कार्रवाई हुई धड़ल्ले से बेच रहे मिठाइयां।
मिठाइयों में कीड़े
काँकेर शहर में तथा जिले की भी कुछ होटलों में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम द्वारा कलेक्टर के निर्देशन पर छापामार कार्यवाही करते हुए मिठाइयों के नमूने लिए गए हैं, जिनकी जांच होगी। इसके अलावा देखा गया है कि मिठाइयों में कीड़े तथा कचरे भी पाए गए हैं । ऐसी कुछ मिठाइयों को टीम द्वारा नष्ट भी करवाया गया है लेकिन देखने में यही आता है कि यह सब मात्र औपचारिकता साबित होते हैं और त्योहारों के बाद होटल वाले पुराने ढर्रे पर आ जाते हैं।
अधिकतर कोल्ड ड्रिंक एक्सपायरी डेट वाले पड़े रहते हैं बिस्किट, डबलरोटी इत्यादि का भी बुरा हाल रहता है। आश्चर्य इस बात का भी है कि इनमें दो बड़े होटल जयहिंद होटल तथा जैन मिष्ठान का नाम हमेशा सुर्खियों में रहता है। कचरा और कीड़े भी यहीं ज्यादा रहते हैं और भीड़ भी यहीं ज्यादा होती है।
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Kanker Breaking News: महंगी- मिठाई में भी मिलावट
शहर काँकेर में राखी ही क्या, हर त्यौहार में देखा जाता है कि कई क्विंटल मिठाइयां उन लोगों द्वारा बनाई जाती हैं, जिनका धंधा ही मिलावट करने का है और इस मिलावट के व्यवसाय से वे 10 गुना से 50 गुना तक फ़ायदा उठाते हैं। ऐसा नहीं है कि इन मिठाइयों में मिलावट की जांच नहीं होती है, जांच तो अवश्य होती है लेकिन उसका परिणाम आने में इतना अधिक समय लग जाता है कि तब तक व्यापारी कई कुंतल मिठाइयां बेचकर कमा चुका होता है और उसके पास कुछ भी माल बचत शेष नहीं रह जाता है ।
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Kanker Breaking News: प्रयोगशाला में भेजे जाते हैं
मिठाइयों के नमूने लेने और जांच होने के पश्चात ऐसा सुना भी जाता है कि सजा होगी लेकिन होती क्यों नहीं है? यह भी एक आश्चर्य का विषय है शहर के दो खास बड़े होटल जो मिठाइयों के लिए ही प्रसिद्ध हैं, बार-बार यहां से नमूने हर त्यौहार में खाद्य अधिकारी द्वारा लिए जाते हैं ,जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजे जाते हैं लेकिन उसके बाद सब कुछ अंधकार में समा जाता है। पता ही नहीं चलता कि यदि मिठाई में मिलावट थी तो इन होटल के मालिकों को सजा क्यों नहीं हुई ?सजा की बात छोड़ दीजिए, होटल सील भी नहीं किया जाता है ।
इनपर नहीं हुआ आज तक जुर्माना
संदिग्ध नमूना उठाने के बाद भी वही मिठाई दिखती रहती है, बिकती भी रहती है। मिलावट करने वाले मिठाई विक्रेताओं को आज तक 10/- का जुर्माना भी नहीं हुआ, सजा की तो बात ही भूल जाइए। शासन के उच्च अधिकारियों से आशा की जाती है कि यदि मिलावट विरोधी कार्यवाही करते हैं, तो सही तरीक़े से नियमानुसार करें अथवा सबको खुली छूट दे दें । मिठाई वालों को कमाने की और पब्लिक को बीमार पड़ कर मर जाने की छूट दे दें। जांच आदि का दिखावा बिल्कुल ना करें।
