चॉकलेट और बकलावा बच्चों की पसंद, बाजार में सजी गुझिया की दुकाने
Gold Silver Gujiya for Holi : होली का त्यौहार अब महज कुछ दिन दूर है और कानपुर के बाजारों में होली की रौनक साफ दिखाई देने लगी है। मिठाई की दुकानों पर गुझिया की तरह-तरह की वैरायटी सज गई हैं, और लोग जमकर खरीदारी कर रहे हैं। होली के इस पर्व पर गुझिया का खास महत्व है, और इसकी मिठास हर घर और हर दुकान में समाई हुई है।
गुझिया की विभिन्न वैरायटी की बढ़ती मांग
इस बार होली पर गुझिया की सबसे अधिक डिमांड सोने और चांदी के वर्क वाली गुझिया की है। इसके साथ ही, चॉकलेट गुझिया, बकलावा और देसी घी से बनी गुझिया की भी खूब बिक्री हो रही है। बाजारों में इस होली पर 7-8 प्रकार की गुझिया उपलब्ध हैं, जो ग्राहकों की पसंद के अनुसार तैयार की जा रही हैं।
Gold Silver Gujiya for Holi : आर्डर पर बन रही सोने-चांदी की गुझिया
शहर के पनकी स्थित एक स्वीट हाउस के मैनेजर अभिषेक अवस्थी ने बताया, “हम ग्राहकों के लिए सोने और चांदी की गुझिया आर्डर पर तैयार कर रहे हैं। बच्चों के लिए चॉकलेट गुझिया तो हर किसी की पसंद बनी हुई है। इसके अलावा, स्वास्थ्य-conscious लोगों के लिए बेक्ड और शुगर-फ्री गुझिया भी उपलब्ध हैं।” वे बताते हैं कि रेंज की बात करें तो गुझिया की कीमत 540 रुपये से लेकर 800-1000 रुपये प्रति किलो तक हो सकती है।
शक्करपारा और नमकपारा की भी डिमांड
Gold Silver Gujiya for Holi:- गुझिया के अलावा होली के मौके पर शक्करपारा और नमकपारा जैसी पारंपरिक मिठाइयों की भी खूब डिमांड है। दुकानदारों का कहना है कि इस साल पिछले साल के मुकाबले गुझिया की बिक्री में भारी बढ़ोतरी की उम्मीद है। लोग होली के इस पर्व को धूमधाम से मनाने के लिए मिठाइयों की खरीदारी में कोई कसर नहीं छोड़ रहे।
इस होली, कानपुर के बाजार रंगों के साथ-साथ स्वाद में भी गुझिया और अन्य मिठाइयों से भरपूर हैं। त्योहार के आने से पहले बाजारों में हो रही इस खरीदारी से साफ जाहिर है कि इस बार होली की मिठास और खुशी दोगुनी होगी।
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