अंजीर खाने के फायदे: अंजीर एक स्वादिष्ट टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी फ्रूट भी माना जाता है। अंजीर में विटामिन, मिनरल्स और फाइबर भरपूर मात्रा मौजूद होती हैं। जो सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। अंजीर को ताजा और सूखा दोनों रूपों में खाया जाता है, और आयुर्वेद में इसे एक औषधीय फल माना जाता है। आप कुछ इस तरीके से कर सकते हैं अंजीर का सेवन…
अंजीर खाने के फायदे: अंजीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व
यह फल पोषण से भरपूर होता है और इसमें कई आवश्यक विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर, प्रोटीन, विटामिन C, विटामिन K, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन इसमें एंटीऑक्सिडेंट, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और पॉलीफेनोल्स भी होते हैं, जो शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
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अंजीर खाने के फायदे: सलाद बनाकर करें सेवन
आप अंजीर को ब्रेकफास्ट में भी ले सकते है, आप अलग-अलग सब्जियां जैसे खीरा, ककड़ी , टमटर के साथ अंजीर मिलाकर सलाद बना सकते हैं। इसके अलावा आप लेट्यूस, कुछ फ्रूट्स जैसे सेब, एवोकाडो के साथ कुछ अंजीर के टुकड़े एड करके खा सकते हैं। इसमें आप स्वादानुसार मिठास या हल्के मसाले जैसे काली मिर्च, नींबू का रस, थोड़ा सा सॉल्ट मिलाकर खा सकते हैं। प्रोटीन के लिए आप टोफू या फिर पनीर भी अपने सलाद में मिला सकते हैं। इससे आपको फायदे भी मिलते हैं और खाने में भी अंजीर टेस्टी लगेगा।
स्मूदी बनाकर पिएं
आप सुबह अंजीर की स्मूदी बनाकर पी सकते हैं। आप रात में भिगोए हुए अंजीर या ड्राई अंजीर लेकर आप उसमें एक केला दही या दूध ले लें और उसमें 2 चम्मच शहद मिलाकर पीस लें। फिर उसमें कुछ नट्स डालकर उसे गार्निश करें और फिर पी लें, इससे एनर्जी बनी रहती है।
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लड्डू बनाकर भी कर सकते है सेवन
आप अंजीर के हेल्दी और टेस्टी लड्डू बनाकर भी खा सकते है। आप उसमें अलग – अलग नट्स, ड्राई फ्रूट्स , सीड्स डालकर , अंजीर के साथ मिक्स करके लड्डू बना लें आप इसे स्टोर करके भी रख सकते है। यह खाने में टेस्टी भी लगते हैं और हेल्थ के लिए भी काफी हेल्दी रहते हैं।
अंजीर को दूध के साथ इस तरह पिएं
अंजीर को आप दूध के साथ उबाल लें, इससे दूध में अंजीर का फ्लेवर आजाएंगा और आफको दूध में मिठास के लिए आपको एक्स्ट्रा चीनी भी नहीं डालनी करनी पड़ेगी। इससे आपको फाइबर के साथ ही कैल्शियम और प्रोटीन भी भरपूर मात्रा मिलेगी, जिससे आपकी हड्डियां और मसल्स भी मजबूत बनी रहेंगी।
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