Fast Food Side Effects Death: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में कई लोग घर का खाना नहीं खा पाते कभी मजबूरी में बाहर का खाना पड़ता है तो कभी शौक में और अब देश में बहुत बदलाव हो चुका है, चाहे बात कपड़ो की हो या खाने की विदेशी कल्चर लोग ज्यादा अपना रहें हैं। आजकल लोग इंडियन खाने से ज्यादा फास्ट फूड पसंद करते है, और अगर लोग कही बाहर रहते है, तब वो तो जंक फूड उनके जीवन का एक अभिन्न हिस्सा बन जाता है, क्योकि बर्गर, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज, पैकेज्ड स्नैक्स, कोल्ड ड्रिंक्स और चिप्स जैसे खाद्य पदार्थ का टेस्ट लोगों को ज्यादा पसंद आता है, और यह आसानी से मिल जाता है।
इसे बच्चो से लेकर बड़ो तक सब लोग खाते है, लेकिन क्या आपको पता है, कि इस फास्ट फूड से आपकी जान भी जा सकती है। अगर नहीं जानते तो आज हम आपको इसका जीता – जागता उदाहरण बता देतें है।
Fast Food Side Effects Death: फास्टफूड बना मौत की वजह
लगातार फास्ट फूड खाना सेहत के लिए कितना खतरनाक हो सकता है, इसका दर्दनाक उदाहरण अहाना की कहानी है। आज अहाना इस दुनिया में नहीं है. उसे फास्ट फूड खाने का बेहद शौक था और घरवालों के बार-बार मना करने के बावजूद वह चाऊमीन, मैगी, पिज्जा और बर्गर जैसी चीजें लगातार खाती रही. यही आदत उसकी सेहत पर भारी पड़ गई. फास्ट फूड के अत्यधिक सेवन से छात्रा की आंतें बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गईं, उनमें छेद हो गए। हालत इतनी गंभीर हो गई की उसे दिल्ली एम्स में भर्ती कराना पड़ा जहां इलाज के दौरान उसकी मौत हो गई।
Fast Food Side Effects Death: फास्ट फूड खाने के कई नुकासान
ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें पोषक तत्वों की मात्रा बेहद कम होती है जबकि वसा, चीनी, नमक और कृत्रिम तत्वों की मात्रा अधिक होती है। ये खाद्य पदार्थ कैलोरी से भरपूर होते हैं, लेकिन शरीर को जरूरी विटामिन, मिनरल्स और फाइबर नहीं प्रदान करते।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और कई पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, जंक फूड का अत्यधिक सेवन एक ‘साइलेंट किलर’ की तरह कार्य करता है, जो धीरे-धीरे शरीर को अंदर से नुकसान पहुंचाता है।
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सेवन से होते है, ये नुकसान…
मोटापा (Obesity)
फास्ट फूड में अत्यधिक कैलोरी और फैट्स होते हैं, जिसके ज्यादा सेवन से वजन बढ़ता है। और मोटापा किसी बीमारी से कम नहीं इससे हमारा आत्मविश्वास भी कम होता है, बीमारियों जैसे डायबिटीज, हृदय रोग और हाई ब्लड प्रेशर का कारण भी बनता है। मोटापा आपके जीवनशैली को भी प्रभावित करता है।
डायबिटीज (Type-2 Diabetes)
चीनी से भरपूर पेय पदार्थ और मीठे स्नैक्स शरीर में ब्लड शुगर लेवल को असंतुलित करते हैं। जब लंबे समय तक जंक फूड का सेवन किया जाता है, तो अग्न्याशय पर दबाव बढ़ता है और इंसुलिन का उत्पादन प्रभावित होता है, जिससे टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा बढ़ जाता है।
हृदय रोग (Heart Diseases)
जंक फूड में ट्रांस फैट, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा होती है, जो रक्त धमनियों को संकरा करती है और रक्तचाप को बढ़ाती है। इससे दिल के दौरे और स्ट्रोक की संभावना बढ़ जाती है।
पाचन संबंधी समस्याएं…
फास्ट फूड में फाइबर की कमी होती है, जो पाचन क्रिया को प्रभावित कर देता है, इसके कारण कब्ज, एसिडिटी और अन्य पेट संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
मानसिक स्वास्थ्य पर असर..
विशेषज्ञो के अनुसार, जंक फूड शरीर के साथ -साथ मानसिक स्वास्थ्य को भी प्रभावित करते है। अत्यधिक जंक फूड के सेवन से डिप्रेशन, चिड़चिड़ापन, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई और नींद से जुड़ी समस्याएं उत्पन्न होने का खतरा होता है।
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