Health Benefits Of Bottle Gourd Juice: भारतीय रसोई में एक लोकप्रिय और स्वस्थ सब्जी है। लौकी भारत चीन समेत पूरी दुनिया में उगाई जाने वाली एक बहुत ही टेस्टी सब्जी है जिलौकी का इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों जैसे सब्जी, जूस, कोफ्ते, पकौड़े, खीर, हलवा और रायता बनाने में किया जाता है। विशेष रूप से, लौकी का जूस एक नेचुरल एनर्जी ड्रिंक के रूप में जाना जाता है। इसमें भूरपूर मात्रा में फाइबर विटामिन सी मैग्नीशियम और पोटेशियम पाया जाता है। यही वजह है कि रोजाना इसका जूस (Bottle Gourd Juice) पीने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं।
Read More: Malaria Symptoms and Prevention: मलेरिया कैसे फैलता है? जानिए इसके लक्षण, कारण और उपचार..
इसके सेवन से न केवल शरीर की अंदरूनी सफाई होती है, बल्कि यह वजन घटाने, त्वचा की देखभाल, पाचन तंत्र को मजबूत बनाने और अन्य कई समस्याओं का इलाज करने में मदद करता है।
पोषक तत्वों का भंडार है लौकी
लौकी एक बेहद पौष्टिक सब्जी है। इसमें पानी, फाइबर और विटामिन सी, बी6, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
ये पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
इसके अलावा, लौकी में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
लौकी का जूस विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है। यह शरीर को एनर्जी देता है और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी काफी मदद करता है।
लौकी के जूस के प्रमुख फायदे..
लौकी का जूस एक प्राकृतिक, सस्ता और प्रभावी उपाय है जो शरीर को कई प्रकार के लाभ पहुंचाता है
1. वजन घटाने में मददगार
लौकी का जूस वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन उपाय माना जाता है।
इसमें कम कैलोरी होती है और यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में मदद करता है,
जिससे शरीर में फुलापन महसूस होता है और भूख कम लगती है।
लौकी के जूस में उच्च मात्रा में पानी और फाइबर होता है, जो मेटाबोलिज्म को तेज करने में मदद करता है।
और वजन घटाने में सहायक होता है।
2. पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए
लौकी का जूस पाचन तंत्र के लिए अत्यधिक फायदेमंद है।
इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो कब्ज, गैस और पेट की अन्य समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
इसके सेवन से आंतों की सफाई होती है और पेट ठीक से कार्य करता है।
यदि आप पेट की समस्याओं से परेशान हैं, तो लौकी का जूस आपके लिए एक कारगर इलाज साबित हो सकता है।
3. हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
लौकी का जूस हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है।
इसमें उच्च मात्रा में पोटैशियम और कम मात्रा में सोडियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
यह दिल को स्वस्थ बनाए रखने और दिल से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
4. किडनी और लिवर के लिए लाभकारी
लौकी का जूस किडनी और लिवर के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है।
यह शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और लिवर को डिटॉक्स करता है।
नियमित रूप से लौकी का जूस पीने से किडनी की पथरी के खतरे को भी कम किया जा सकता है।
5. त्वचा को निखारें
लौकी का जूस त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।
इसमें प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को हाइड्रेट रखने और उसे ताजगी प्रदान करने में मदद करते हैं।
यह त्वचा को नरम और चमकदार बनाता है।
इसके अलावा, लौकी का जूस चेहरे पर होने वाली मुंहासों और पिंपल्स को भी कम करने में मदद करता है, क्योंकि यह शरीर में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
6. शरीर का तापमान संतुलित करें
लौकी का जूस शरीर के तापमान को संतुलित करने में मदद करता है।
गर्मियों के दौरान, यह शरीर को ठंडक पहुंचाने का एक प्राकृतिक उपाय है और शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।
यह लू और शरीर में गर्मी की समस्याओं को भी कम करता है।
7. मूड को बेहतर बनाए
लौकी का जूस मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन B और C, सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे मानसिक स्थिति में सुधार आता है। यह मानसिक तनाव, चिंता और अवसाद को भी कम करने में सहायक है।
8. रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाए
लौकी के जूस में विटामिन C और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं।
ये शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाते हैं।
यह शरीर को संक्रमण और अन्य बीमारियों से बचाता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
लौकी का जूस बनाने की विधि
लौकी का जूस बनाना बेहद आसान है और इसे आप घर पर बड़ी आसानी से बना सकते हैं।
इसके लिए1 मध्यम आकार की लौकी आधा नींबू, एक चुटकी नमक (वैकल्पिक),1 चम्मच शहद (वैकल्पिक)
1.सबसे पहले लौकी को अच्छे से धोकर छील लें।
2.अब लौकी को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3.एक मिक्सी जार में लौकी के टुकड़े डालें और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से पीस लें।
4.अब इस मिश्रण को छान लें ताकि जूस अलग हो जाए।
5.जूस में नींबू का रस, नमक और शहद मिला लें (यह पूरी तरह से वैकल्पिक है)।
6.अब जूस तैयार है, इसे एक गिलास में डालकर ताजे तौर पर पिएं।
लौकी का जूस कब पिएं?
लौकी का जूस सबसे अच्छा सुबह के समय खाली पेट पीना होता है।
इससे शरीर को सुबह-सुबह ताजगी मिलती है और पूरे दिन के लिए ऊर्जा मिलती है।
आप इसे नाश्ते के बाद भी ले सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छे परिणामों के लिए इसे सुबह में ही पीना फायदेमंद होता है।
About the Author
